Soupe chaude aux feuilles de courgette et chou de Bruxelles

Goût et odeur très chou du chou de Bruxelles, et une grande réticence à le manger, vous voyez ce que je veux dire? :)
Pendant longtemps, je n'ai pas pu me rendre à ce charmant légume miniature, avec une odeur et un goût si intenses et pas très attrayants pour moi. Cependant, il existe un moyen simple de changer complètement les choux de Bruxelles. Il suffit de couper un peu en profondeur avec un couteau pointu et de n'utiliser que des feuilles pour la cuisson. Vérifiez-le, car il est dommage d'abandonner un légume aussi intéressant et précieux. Vous y trouverez du chou et du chou frisé. Quelques petites têtes couvriront les besoins quotidiens en vitamine C. Elle contient également beaucoup de bêta-carotène, qui est convertie en vitamine A dans le corps et aura des effets bénéfiques sur la peau, les yeux et la croissance des enfants. Ladies Brussels devrait être particulièrement intéressé par vous. Les composés qu'il contient régulent les niveaux d'hormones, agissent anti-cancer et les antioxydants lui permettent d'être inclus dans le soi-disant légumes de jeunesse. Quel que soit le sexe, le légume est recommandé pour les régimes amincissants :).

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