Macaroni au thon

Quand j'ai commencé à préparer ce plat, je me suis demandé quelle en était l'origine. C'est un plat très populaire dans la cuisine britannique sous le nom de Tuna Pasta Bake, bien que je dois avouer que je n'ai rencontré aucun de ces plats dans les restaurants locaux. Le plus souvent, on peut le trouver sur des blogs en anglais et dans des programmes de cuisine.

Dans les supermarchés, il se présente comme un plat préparé dans un bocal. Je ne sais pas quelle est la popularité de ce plat auprès de l'île, car l'influence de la cuisine italienne est indéniablement visible dans ce plat. La seule explication rationnelle est peut-être le fait que la cuisine britannique est largement basée sur des plats empruntés au monde entier. Pour préparer ce plat, vous n'avez besoin que d'une poêle à frire, de quelques ingrédients simples et, au bout de 20 minutes, le dîner est déjà au four. Le plat m'a captivé non seulement par sa simplicité, mais également par son goût riche. C'est merveilleux, légèrement épicé, aromatique et copieux. Je les ai enrichis avec des filets d'anchois, grâce auxquels le plat est devenu plus expressif et plein de saveur. Les câpres ou les olives fonctionneraient également très bien ici, mais je vais essayer cette option la prochaine fois, car je vais certainement les répéter. Ce plat sera complété par un verre de vin blanc Sauvignon Blanc ou un vin Pinot Noir.

Ingrédients

  • 300 g de Fusilli *
  • 320 g de thon en morceaux dans de l'huile d'olive
  • 200 g de tomates en conserve
  • 30 g de filets d'anchois à l'huile d'olive
  • 3 cuillères à café de pâte de tomate
  • 1 oignon moyen
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 1 cuillère à café d'origan
  • ½ c. À thé de poivron
  • poivre noir
  • sel
en outre
  • 100 g de fromage cheddar
  • 2 cuillères à soupe de persil

Vidéo: Recette de Pâtes au thon - 750g (Avril 2020).

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